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すすきの 味処酒房なかむら

おなかすいたー

あしがいたいー

ああー

トンカツが食べたいトンカツが!!
肉食いたい肉! 肉! にーく! にーく! にーく!

しかし、今いるエリアはすすきの。
飲食店は多いが、『いい店』となるとどうだろう?
腰を落ち着けて探してみる。


見つかった。


場所はすすきの、南5条の西のはずれ。
『味処酒房なかむら』さん。
カツ丼が美味しいらしい。これは行ってみるしかありません。

ビルの二階に店舗があり、店内は座敷、テーブル、カウンターと
コンパクトに揃っている。以外と窓が大きく、気持ちがいい。

見下ろせば、風に揺れる街路樹と路面電車が走るのが見える。
こののどかさは、日本有数の繁華街であるすすきのとは
思えない。

注文したのは、カツ丼。



カツ丼 650円(大盛)

日本一という噂のあるカツ丼(自称)と書いてある。
なんにしろ、自信があることはいいと思う。

では、いただきます。

……

シンプルな玉ねぎだけのカツ丼で、柔らかな甘味を中心にした
味わい。肉はロースで、少し固めだがじんわりとした旨味がある。

ラードで揚げられた香ばしいトンカツは
ナッツのような熟成香を伴っていて、まさに
豚肉らしい重厚さを味わえる。
ボリューム感は抜群で、素晴らしいコストパフォーマンス。

日本一かどうかは知らないが、この価格でこのカツ丼を出すのは
恐れ入る。各方面で見てみてもバランスが取れており、
変なものが入っておらず、一本木なうまさに満ちている。

こんな素晴らしい店があったのか……。

夜は飲み屋として営業しています。
この味なら飲み屋メニューも期待できます。おすすめできます。

お会計の時

650円です。と店主。
いや、大盛りですよと私が言うと「サービスです」

大盛りどころか、650円の定食も、すべて大盛りもおかわりも
無料。はずれているとはいえすすきのの立地で、
この味と価格では普通、商売にならないはず。

優しそうな店主と、お母様の笑顔が素晴らしいお店です。


お店は、札幌市中央区南4条西5丁目
ジャンボ1000パーキングの向かいのビルの2階です。
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| 外食とか料理とか食関係 | 13:58 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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