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ゆうたくリベンジ。今度は昼に訪問です。


ロースカツ定食 880円

さぁ、昨日から待ち望んでいたロースカツ定食を
いただいてみましょう。

さくっ

う。

うん。

なるほどなぁ。

明らかに昨日のリブロース肉よりはランクが落ちていて、
肉として不味いわけではないのですが、旨味も熟成香も
感じなくなっています。

そこにきて、この衣。
さくさくと香ばしくて薄く、いい衣だと思うのですが
なんだかこの肉と組み合わせると、いまいち印象がない。

まぁまぁ旨い肉、いい衣。
二つが組合わさって、なんだか今一つ……。

肉の火の通り具合も少し通りすぎな気がします。
昨日の肉だったらきっと美味しい豚カツになっただろう
なぁと思うのですが。

って

よく見たら
リブロースカツ定食1100円


ってのがあるじゃねーか!!
そういうことかよ!!

なるほど。今度はそっちで。



今度? 今度っていつだよ!!
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