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写真を撮ってなかったのが悔やまれるが鳥皮

大洗にある大串屋さんってスーパーに

ローストチキンの鳥皮のみ(調理済)300g

ってのが売ってて、珍しくて買ってしまった。
要するに鳥皮。
しかし、下調理済みで確かにローストチキン。
というか鳥の照り焼きの皮だけを集めたもの。

これが実に良かった。
オーブンでそのまま焼いてご飯のおかずになったし
刻んでチャーハンに入れたり、パンに挟むなどしても美味。

そもそも鳥皮は下処理(脂落とし)過程を踏まないと
胸焼けして食べられないものだが、処理済みの皮は
何にしても食べられるほどおいしくなる。

で。

改めて考えると、鳥皮のローストだけなんて普通売ってるわけがない。

要するに、さっきそれが切れた。食べ尽くしてしまったのだ。300g。
また買いたいんだが、大串屋さんはうちから120km彼方。
ネットで探しても、【ローストチキンの皮詰め合わせ】なんてものは
どこにも売ってない。さてどうしたものだろう……。



さてさて、皆様にお知らせがございます。

今年も年末が押し迫って参りました。

予定としましては

2010年12月28日夜18時ごろより

いつもながら池袋にて、

1年の労をねぎらいつつ、ささやかながらOFF会などでも
やらせていただこうかと
思いまして
とにかく


2010年12月28日夜18時 
門司をとり囲むコミケ前日の夕べ 
開催決定


いつもながら会費は三千円を予定。参加申し込みはまた後ほど。
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