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買ってみた。レモン牛乳90円


というわけで、レモン牛乳ゲット。
味が全く想像できない……。

原材料をみてみる。

脱脂粉乳、生乳、練乳、砂糖、香料、着色料……

あれ?! レモンが入ってない!!!!
レモン入ってないじゃんこれ!!

では、ストローを差し込んで飲んでみる。
緊張の一瞬である。

……

これは……

想像以上に……



おいしい。


うん。おいしい。

味はハッキリ言って甘い。かなり甘いと言っていい。
低脂肪牛乳に練乳ぶち込んだものに、レモンの香料をつけた。
ぶっちゃけいえばそういうものだ。
原材料見てピンと来たが、そう。要するにレモンが入って
ないから、酸味もあるはずがない。
そーゆーことだったのか。

いや、料理というか、専門ではないので詳しくはないけど
お菓子作りでは乳製品にレモン風味は普通にあるんだった。
例えばそうだな、クリームチーズにレモンを加える
レアチーズケーキとか。

乳製品の味にはレモンの風味は合うはずなんだ。
うっかり失念してた。
あのときの同僚には少し悪い事したなぁ。

レモン牛乳おいしかったです。
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